金針菇 可代 冬蟲夏草

一般人冬天吃不起，要價昂貴，一斤高達七、八十萬貨真價實的冬蟲夏草，衛生署中醫藥委員會主委黃林煌建議，民眾吃不起冬蟲夏草，不妨改吃一把十塊的金針菇。由於同屬真菌類，有助抗氧化、提升免疫力、防癌與抗過敏，惟如有
紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎
等自體免疫疾病，最好都別碰。





衛生署一月將開公聽會，討論限縮只有以
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菌種培養的產品，才能稱為冬蟲夏草菌絲體，用其他菌種培養的菌絲體，只能稱為蟲草，目前管理原則二月預告，預計最快也要五月份才能上路，一旦實施，該管理原則將直接衝擊目前台糖、葡萄王等，非以
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菌種培養的產品。



衛生署中醫藥委員會主委
黃林煌
指出，衛生署為冬蟲夏草正名，只是因為菌種不一樣，但冬蟲夏草與其他蟲草，如北蟲草
(
又稱蛹蟲草
)
，療效有何不同，還待研究更進一步證實。